1、 密度與相對密度
密度是指在規定溫度下，單位體積內所含物質的質量數，以g/cm3或g/mL表示。
相對密度，是指物質在給定定溫度正氣密度與標準溫度下標準物質的密度之比值。對石油液體其標準物質是水。
2、 粘度
液體流動時內磨擦力的量度叫粘度，粘度值隨溫度的升高而降低。大多數潤滑油是根據粘度來分牌號的。粘度一般有5種表示方式，即動力粘度、運動粘度、恩氏粘度、雷氏粘度和賽氏粘度。
動力粘度：表示液體在一定剪切應力下流動時內磨擦力的量度，其值為加于流動液體的剪切應力和剪切速率之比在我國法定計量單位中以帕?秒（Pa•s）為單位。習慣用厘泊（Cp）為單位，1cp=10-3Pa•s。
運動粘度：表示液體在重力作用下流動時內磨擦力的量度，其值為相同溫度下液體的動力粘度與其密度之比，在我國法定計量單位中以m2/s為單位。習慣用厘斯（cst）,1cst=1mm2/s。
恩氏粘度：在規定條件下，一定體積的試樣從恩格勒粘度計的小孔流出200mL試增所需要的時間（s）與該粘度計測定水的值之比，以0Et表示。
雷氏粘度：在規定條件下，一定體積的試樣從雷德烏德粘度計流出50mL試樣所需要量的時間，以s為單位。
賽氏粘度：在規定條件下，一定體積的試樣從賽波特粘度計流出所需要的時間，以s為單位。賽氏粘度分為賽氏通用粘度（以SUV表示）和賽氏重油粘度（以SFV表示）。
3、 粘度指數
粘度指數是表示油品粘度隨溫度變化這個特性的一個約定量值。粘度指數高表示油品的粘度隨溫度變化較小，反之亦然。
4、 閃點
在規定條件下，加熱油品所逸出的蒸氣和空氣組成的混合物與火焰接觸發生瞬間火時的zui低溫度稱為閃點，以℃表示。閃點的測定方法分為開口杯法和閉口杯法，開口杯法用以測定重質潤滑油的閃點；閉口杯法用以測定燃料和輕質潤滑油的閃點。
5、 凝點
試油在規定條件下冷卻至停止移動時的zui高溫度稱為凝點，以℃表示。凝點是評價油品低溫性能的項目。
油品的凝點與蠟含量有直接關系，油品中的蠟含量越多，凝點越高。因此凝點在石油產品加工工藝中可以指導脫蠟工藝操作。
6、 傾點
傾點是指在規定條件下，被冷卻了的試油能流動時的zui低溫度，以℃表示。傾點和凝點一樣都是用來表示石油產品低溫流動性能的指標。
7、 水分
水分是指油品中的含水量，以重量百分數表示。在石油產品分析標準中有好幾種水分測定方法，一般都是以%表示，小于0.03%即為痕跡。特殊要求的油品，其水分以10-6（ppm）表示。
8、 機械雜質
存在于油品中所有不溶于規定溶劑的雜質叫做機械雜質。
9、 水溶性酸或堿
水溶性酸或堿是指存在于油品中可溶于水的酸性或堿性物質的總稱。
10、 殘炭
在規定條件下，油品在裂解中所形成的殘留物叫殘炭。以重量百分數表示
11、抗乳化性 指潤滑油與水分離的能力
12、抗磨（AW）添加劑  相互滑動的表面因發生相互摩擦會造成損壞。抗磨添加劑就是能有效防止這類磨損，同時又不會發生滑動的表面熔化的添加劑.
13、API適用級別分類  由API、SAE和ASTM共同商定并使用的一套英文字母代號，用以確定發動機油的主要適用級別，以及汽車變速箱潤滑油的適用級別。
14、復合潤滑脂   指用復合皂（即由普通皂與復合劑組成）進行稠化制成的潤滑脂。使用復合皂制成的潤滑脂與使用普通皂制成的同類潤滑脂相比，具有更高的滴點。
15、酸值（AN） 也稱中和值，指中和1克油品試樣中所有酸物質所需氫氧化甲的毫克數。該性能指標通常用于表示被污染和被氧化的程度。
16、極壓（EP）添加劑  在伴隨著高接觸壓力的摩擦和滑動的情況下（如：在重載齒輪，特別是準雙曲面型齒輪中），能夠賦予潤滑油抗極壓性能，以達到減輕磨損目的的化合物。
17、Timkwn OK 負荷　在Timken EP測試儀上測定的，潤滑油所能承受的、不會因油膜破裂而失
效的zui大負荷。
18、多用途潤滑脂 指適合多種用途的潤滑脂，如：車輛設備是的底盤、車輪軸承、萬向節和水泵等的潤滑。
多級粘度 既能達到SAE W 前邊的數字（如：5、10、或15等低溫粘度極限，同時又能達到SAE W后邊的數字（如：30、40或50等）100℃粘度極限的油品。
19、環烷烴  具有環烷特性的、至少包含一個碳原子閉鏈的飽和烴。
20、光亮油 通常由渣油經加工處理而制成的精煉、高粘度潤滑油。加工處理的方式包括：酸處理（或溶劑萃取）脫蠟（或粘土精制）相結合。
21、濁點 在規定條件下，當油樣冷卻至產生明顯霧狀的溫度。（產生霧狀是由于有晶體形成或其他固定物質生成。）
22、二硫化鉬 鉬和硫形成的化合物，由于其粒子的*分子結構，因而成為性能的固體潤滑劑。
23、水分 是指沒品中的含水量，以重量百分數表示。在石油產品分析標準中有好幾種水分測定方法，一般都是以%表示，小于0.03%即為痕跡，特殊要求的油品，其水分以ppm 表示。 油品中應防止混入水分。燃料中混進水分，在低溫使用時，會凝成小冰塊，堵塞油路，影響供油。潤滑油中混進水分，會使油膜強度降低；產生泡沫或乳化變質；會促進潤滑油的氧化和加強低分子有機酸對金屬的腐蝕作用；也會使添加劑分解沉降，甚至失去作用。變壓器油中混入水分，它的絕緣性能就大大降低。
24、煙點 亦稱無煙火焰高度。是指在規定條件下，油品在標準燈中燃燒時，在不冒煙的情況下所測得的火焰zui大高度，以mm表示。用以判定對燈罩的污染程度。
25、芳香烴 是組成石油的各種烴類之一。它對油漆和橡膠的溶解力強，故在油漆溶劑油和橡膠溶劑油中均應含有一定量的芳香烴。但芳香烴含量太大會損害人體健康，故其含量又須有所限制。
26、碘值 在規定條件下，100g油品所能吸收碘的質量數稱為碘值，以g表示。碘值用來測定溶劑汽油中不飽和烴的含量。油品中不飽和烴含量越多，碘值就越大，安定性就越差。
27、誘導期 是指在規定的加速氧化條件下，油品處于穩定狀態所經歷的時間周期，以分鐘表示，它是評價汽油在長期貯存中氧化及生膠趨向的一個項目。汽油的誘導期越短，則安定性越差，生膠越快，可貯存的時間也越短。要提高汽油的安定性，除改進煉制工藝外，還可往油中加入抗氧防膠劑和金屬鈍化劑。延緩它的氧化速度。